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Der afrikanische Tee - Rooibos

Rooibos ist afrikaans und kann im Deutschen mit Rotbusch übersetzt werden. Der lateinische Name dafür lautet Aspalathus linearis. Die Mischform aus beiden Wörtern „Roibusch“ oder "Rooibusch" hat sich inzwischen auch im Sprachgebrauch durchgesetzt.

Er wird ähnlich dem echten Tee unfermentiert als grüner Rooibostee oder fermentiert als roter Rotbusch Tee im Handel angeboten. Dieser exotische Tee hat wird auch gern als Teemischung mit Beeren, Früchten oder ganz allgemein weiteren Zutaten getrunken. Geschmacklich kann man das Grundaroma meist als leicht erdig mit einer leichten Süße bezeichnen.

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