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Schwarzer Tee|Schwarztee Pur

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Assam TGFOP1 Hazelbank, Schwarzer Tee

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Borhat Assam BP CTC, Schwarzer Tee, malzig

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Bio Darjeeling Selim Hill, harmonischer Schwarztee

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Earl Grey, schwarze aromatisierte Teemischung

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Schwarzer Tee - Wissenswertes

Schwarzer Tee ist ein echter, fermentierter Tee aus der Teepflanze. Durch Oxidation entsteht die typisch gelbe Tassenfarbe und der namensgebende schwarze Farbton der Blätter.

Bekannte Vertreter sind die indischen Teesorten Assam und Darjeeling, oder auch die englischen Tees aus China sowie ostfriesische Mischungen. Aufgrund der unterschiedlichen Anbaugebiete sind die Geschmacksrichtungen sehr unterschiedlich, sodass es empfehlenswert ist, einfach mal zu testen.

Zubereitung

De Menge macht den Unterschied. Bei schwarzem Tee entscheidet die Menge über den Geschmack. Zuviel loser Tee macht ihn stark herb und bitter, zu wenig lässt ihn mild schmecken. Überbrüht wird er mit 90°C heißem kochenden Wasser.

Koffein

Schwarzer Tee enthält Koffein und ist somit nur eingeschränkt für Kinder zu empfehlen. Bitte beachten Sie, dass es durch den Teegenuss mit Schwarzem Tee am Abend zu Schlafstörungen kommen kann.

Geschenkideen mit Schwarzem Tee

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